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Wednesday, May 24, 2017

Ridiculeces


Queridos amigos, personales de este blog y de face book: hace rato les quería contar que yo no celebro cumpleaños, ni navidad ni san Valentín,ni muchas otras cosas que cierta parte de la humanidad ha inventado, no quiero celebrar el mio propio ni le deseo feliz cumpleaños a casi nadie, (Exepto por un puñado de ellos que son ineludibles). Ahora si me invitan a una fiesta, cualquiera sea el motivo... pues voy y la disfruto (cualquier excusa es buena para una fiesta y ninguna excusa también es buena).
En general a veces doy algún regalo en cualquier fecha, pero no en las fechas preestablecidas y cada vez mas comercializadas, que ademas se vuelven en una obligación social y motivo de stress, si alguien se te olvida y si a quienes les das regalo, a quienes llamas, a quienes texto, F.B. Etc. Con toda la tecnología actual, hasta es mas fácil el no olvidarse, por lo que se vuelve menos espontaneo y sincero.
Hace ya varios años dejé mi país, (en ese tiempo las comunicaciones eran bastante limitadas),
entonces me hice el propósito de recordar los cumpleaños de mis hermanos (a través de nuestra madre sabíamos en general de nuestras vidas, de los cambios de trabajos, vivienda, hijos nuevos etc). pero para mantener por lo menos algo de contacto personal y poner un punto especifico y así parar el diario trajín que te envuelve y pospone pequeñas pero importantes actividades, por estar “muy ocupados”, traté de recordar sus cumpleaños ( lo logré casi todos los años), ahora la tecnología nos permite contactos personales muchísimo mas a menudo, por lo que no necesito recordar sus cumpleaños (Tal vez piensen que ya tengo alzheimer y por eso me he olvidado).
No pretendo convertir a nadie, solo quería explicar sin mucho detalle ni profundidad mis simples razones y si alguna vez saludé a alguien y no lo hago más, no es personal ni es olvido simplemente que estoy practicando lo que he pensado desde hace tiempo. Cada vez cedo menos a las presiones sociales y familiares, ademas como tal vez ya me lo hayan escuchado o leído y seguramente lo harán en el futuro:
“No porque todo el mundo lo haga, es correcto, ni yo tengo que estar de acuerdo”.
En fin esta es solo una, de mis muchas “Ridiculeces” (según mi amada esposa y algunas personas cercanas a mí).
En todo Caso Para Todos y cada uno de ustedes.
FELIZ.. cumpleaños, navidad, aniversario, graduación, san Valentín, fiestas patrias, año nuevo, santo etc. etc.

Pero muy en serio les deseo una feliz vida, CADA DIA.
Ahora eso es solo un deseo mio, la tarea de ser feliz es PERSONAL Y CONSTANTE.

Sunday, October 4, 2015

Disfrutando agradecido.

Aeropuerto Tocumen, Panamá. Anita ya está en el avión hacia Orlando, camino a casa. Yo espero mi conexión para seguir viaje a Quito.
Este viaje ha sido en general muy bueno para mí , Bogotá, donde pasamos algunos días, es hermosa y visitamos sitios emblemáticos, donde nos encontramos con turistas extranjeros (mayormente europeos), pero mayormente turistas nacionales. El turismo interno es fuerte, los colombianos son muy nacionalistas y regionalistas lo que los ha llevado a conservar tradiciones y culturas; saben que la diversidad geográfica del país va acompañada de variedad arquitectónica, culinaria y de vestuario, tanto como de acentos y costumbres, lo que les despierta la curiosidad por experimentar las otras regiones.
En Colombia las estaciones del año se nombran y tal vez se diferencien por la época de lluvia, la verdadera diferencia de clima la dicta la altura sobre el nivel del mar y las ciudades las califican como: “de clima frio”, “templado” o “caliente”. Cientos de micro climas, cuyos colores y aromas a veces evocan, o se descubren o te sorprenden: los eucaliptos de las montañas de Cundinamarca, el café y plátanos de Antioquia y el eje cafetero, el olor a caña del Valle del Cauca, el que solo reconocí porque el año pasado corté mi cañaduzal en mi casa en Newberry (tres cagadas cañitas) y las piqué y chupé con un par de mis nietos para después plantar el resto.
En el centro de Bogotá está una pastelería y restaurante estilo francés, cuyos platos son una verdadera delicia y tiene en la portada del menú, una leyenda que más o menos dice: Si estás aquí es porque has sido bendecido, disfruta de tu experiencia y da gracias. Esta llamada de atención sirve para el resto de la vida misma y la experiencia diaria.
Mientras estuvimos en el área de Bogotá fuimos a pasear a Villa de Leyva, y de paso visitamos la catedral de sal de Zipaquirá (que por supuesto… huele a sal) y es una de las siete modernas maravillas del mundo. Seguimos y pasamos por muchos encantadores pueblos intermedios hasta parar en Chiquinquirá, y continuar a Villa de Leyva donde llegamos anochecidos, justo para presenciar la celebración de los 70 años del IETAN de Boyacá, lo que nos despertó a las 6 a.m. con fuegos artificiales por la alborada de la celebración seguida de un desfile de estudiantes con bandas de guerra por el pueblo y Plaza Mayor. Después de una cabalgata, y almuerzo en uno de los excelentes restaurantes, enrutamos de vuelta a Bogotá por la vía de Tunja. Al dia siguiente volamos a Cali, visitas a familiares, boda, paseo a una finca en la Buitrera de Palmira, en tres días madrugar para volar a Panamá.
He disfrutado a plenitud mi paseo por Colombia y en este momento disfruto las cuatro horas de espera en Tocumen hasta la hora de mi conexión a Quito.

Friday, May 23, 2014

LA CULPA NO ES DEL CHANCHO.


Un antiguo dicho chileno dice: “La culpa no es del chancho sino del que le da el afrecho”, seguramente en tu país hay una versión propia que significa lo mismo. Esto se puede aplicar a infinidad de situaciones y básicamente significa: 
No culpe a quien no tiene culpa, sino a quien origina el problema, que a veces es uno mismo como parte de una colectividad pasiva, que no toma acción de ningún tipo como para solucionar una situación dada.
Muchas veces se piensa que nuestras acciones pasan desapercibidas y no tienen ningún impacto en el total de la solución. Y tienen razón si todos pensamos igual, pero también hay razón cuando pensamos lo contrario, ya cada cual hace un poquito de esfuerzo y hace algo, cualquier cosa, y comparte con otra persona más, para que haga  otro poquito, al cabo de un tiempo habremos muchos haciendo un poquito, y muchos poquitos pueden ser la solución al problema.
No es necesario hacer algo de proporciones monumentales, ni heroicas ni pasar a los anales de la historia, pero podemos contribuir con un poquito.

Ahora unos ejemplos de donde podemos hacer poquitos:
Si piensas que el mundo está siendo muy consumista…  deja de comprar algo que no necesitas.

Si crees que debemos proteger el medioambiente… toma un habito en esa dirección. Si reciclas un objeto a la semana, serán 52 objetos reciclados al año, si yo hago lo mismo y tus conocidos y los míos… bueno tu puedes hacer los cálculos. Y aunque no sepamos que los demás lo hacen o no, yo sé que estoy haciendo un poquito y muchos otros también.
Si crees que hay leyes que deben ser cambiadas, recuerda que tú votas por los políticos que aprueban los cambios, y los políticos solo hacen lo que les asegura votos… vota y de alguna manera hazle saber qué es lo que quieres y cuantas otras personas votarían por el cambio.

Si crees que los niños están muy mal criados… no malcríes a los tuyos ni a los ajenos.
Si no te gusta que roben… asegúrate de nunca comprar algo robado. Los ladrones solo roban porque alguien les va a comprar lo robado. Y esto es válido también para las drogas, el alcohol etc.

Si quieres que tus hijos tomen el hábito de la lectura, un deporte, o cualquier otra actividad… empieza por practicarla tu mismo primero.
Si piensas que en la TV solo transmite basura… deja de verla solo trasmiten las cosas que tienen alta audiencia.

En general todo lo que esta manejado por el mercado, puede ser influido por nosotros, y tenemos un par de opciones: manejar un poco lo que nos ofrecen para comprar (eligiendo lo que verdaderamente queremos)… o seguir siendo manejados y comprar lo que nos ofrecen (o nos dicen).
La culpa no es del chancho…

Wednesday, November 20, 2013

La moda del "GLUTEN FREE"

Desde hace algún tiempo he escuchado mucha propaganda acerca de lo que llaman LA DIETA “Gluten free”, entonces me puse a investigar para aclarar posibles malas interpretaciones de mi parte. Pero sigo sin entender, estos son los hechos:
Solo hay tres productos que contienen Gluten naturalmente, y son tres granos: la cebada, el trigo y el rye (grano del cual se hace el whiskey). Ningun otro grano contiene gluten.
El gluten es una proteína vegetal, en forma de almidón natural que tiene cualidades de adherente. Por lo que es separado de los productos naturales que lo contienen, para ayudar a otros productos bajos en proteína y en la consistencia, o adición de colorantes a otros productos elaborados. La palabra aglutinar les puede dar una idea del significado de gluten y su raíz latina. Muchos sustitutos de la carne para dietas vegetarianas o veganas están basados en gluten.
¿Por qué evitar el gluten? Solo dos razones:
1.- Padeces de la enfermedad llamada “celiac”  y que la padece menos del 2% de la población y la gran mayoría no sabe que la padece, ya que sus síntomas varían en su intensidad, y que son muy parecidos a la intolerancia a la lactosa.
2.- Sufres de alergia específica al gluten, que como todas las alergias varían en intensidad y es muy difícil de diagnosticar precisamente a que se es alérgico.
Por supuesto me alegro que quienes padezcan de ellas tengan información y alimentos a los que puedan acceder fácilmente. Pero en general es un producto sano y no te hace engordar por si solo.
 Entonces, ¿Por qué es tan famoso y se habla tanto y publicita tanto lo de gluten free e incluso existen más de un par de revistas dedicadas exclusivamente a dietas libres de gluten?  Como muchas cosas, se debe a desinformación deliberada, a alguna celebridad se le dijo que era bueno evitarlo, y lo repitió, la masa de público lo creyó y lo repitió, la media (TV, radio, internet, etc.) lo repitió,  y es “cool” chévere o vacan el nombrar cosas que no se entienden, porque uno suena como enterado de algo y como nadie entiende y no quiere parecer ignorante frente a los demás, no va a preguntar, ni refutar, y la bola de nieve sigue creciendo, y como suena bien los empresarios lo usan para promover sus productos, que si no tienen: TRIGO, CEBADA, RYE  y no le han agregado gluten a propósito, son “GLUTEN FREE” por naturaleza. De esta manera se gana dinero promoviendo productos, que además pagan a las revistas por su propaganda.
Si no consumes productos elaborados con aditivos y colorantes y evitas esos 3, repito solamente tres productos ya estás en una dieta libre de gluten.
Si padeces de “celiac” y evitas el gluten podrías ganar peso, ya que empezarías a asimilar alimentos que serian bloqueados por la enfermedad cuando consumes gluten.
En estos momentos en Norteamérica la industria asociada al consumo y producción de alimentos “gluten free” alcanza ya varios billones de dólares. He ahí la razón de la moda, la que no ha llegado a todos los países, porque se necesita poder adquisitivo para interesar a las empresas a que inviertan en marketing, publicidad etc.

Existen múltiples artículos, entrevistas, a doctores y científicos que respaldan lo que digo, demasiados como para nombrarlos, pero nadie se molesta en informarse, es más fácil leer  la revista de actualidad del espectáculo, el twit de otro ignorante y escuchar a los que hablan paja repitiendo lo que no entienden para impresionar a otro atado de ignorantes.

Sunday, October 20, 2013

ME TIENEN IDENTIFICADO, ESTOY FICHADO.



Me han estudiado, y me han etiquetado, me han archivado en una carpeta y la han cerrado, y en la portada le han escrito algunos títulos:
-"No lo tomen en cuenta, no pierdan tiempo con él, es un caso perdido, no vale la pena ni el esfuerzo".
Sí, me refiero a las compañías de márqueting y de publicidad, que ya me ignoran completamente cuando proyectan una campaña.
Dentro de la misma carpeta se pueden leer los resultados de los estudios:
-"Apático, desinformado, desadaptado, frio, no se emociona con lo que hace vibrar a las masas, no le interesa imitar a los famosos de la farándula, ni de los negocios, cree que lo verdadero tiene valor".
-"Es un conformista, si el teléfono que tiene le funciona y le suple sus necesidades no le interesa el mas nuevo".
-"No es competitivo, no se esmera por tener un carro más nuevo o más rápido que el del vecino, ni de mostrar que el logo de su ropa es más caro que el de sus familiares, o que su televisor es más grande que el de su colega".
-"Disfunción social, no sigue a las masas y cuestiona lo que a la mayoría le gusta, o le parece “cool” “chévere” de moda, o como se llame".

La verdad, tienen mucha razón, el estudio aquel es bastante acertado. No voy a hacer fila ni a acampar en frente a ningún negocio de venta de electrónicos para poder conseguir el primer ejemplar de nada. No voy a hacer una terrible y larga fila en el cine para ver una película la primera noche en que se estrena. Ni sigo ninguna marca en especial de ningún artículo. Pero si hay campañas que me llegan y que sigo dentro de mis posibilidades, son las que ayudaran a mis hijos y nietos a disfrutar de esta maravillosa tierra que me ha tocado disfrutar a mí.
La “Economía sustentable, o sostenible” (son sinónimos). Que busca llevar adelante el progreso sin acabar con los recursos, que trata de preservar el medio ambiente, tienen en mi alguien que los escucha: “Reduzca, rehúse y recicle” es un slogan que me llega, compre artículos que provengan de lugares e industrias donde las condiciones de trabajo sean humanas, donde los animales no sea maltratados, hay pequeñas cosas que yo puedo hacer y sé que hay otras personas que también lo hacen, y estamos logrando cambios, que son palpables, y aunque queda mucho por hacer se debe empezar de alguna manera, no cuesta nada y se gana mucho. Cuando los consumidores cambiamos nuestras preferencias, las empresas adaptan sus prácticas para ganarse la clientela, que es en el fondo como debiera ser (creo yo), que la empresa supla las necesidades del público y no que el público sea arreado para suplir los intereses de las empresas.


Tal vez como no soy el único ya nos han abierto otra carpeta con un rotulo: “ESCUCHENLOS Y ENTREGUENLES LO QUE NECESITAN”  

Wednesday, September 25, 2013

UN TIPO CON SUERTE

Muchas veces escuchamos a alguien y tal vez nosotros mismos responsabilizamos a “La Suerte” de los resultados que afectan nuestra vida o la de los demás, y calificamos al prójimo de suertudo cuando aparentemente la vida de alguien sigue un curso positivo.
"Que suerte la de Ana que sus hijos le salieron estudiosos".
"Este Juan es muy suertudo tiene un buen trabajo",etc.
Pues independiente de la opinión de los demás yo me considero un tipo con suerte, y no voy a empezar con los clichés de siempre, que tengo una familia, hijos, esposa etc. que son maravillosos etc. Que aunque es cierto no son la razón de mi suerte.
La razón de mi suerte es mi vida en general. Es la forma en que he disfrutado cada día de ella, tal vez es porque he sido un poco extraño para los estándares regulares (loquito según mi esposa). Una de mis bendiciones si lo quieren llamar de algún modo es la imaginación, que convierte cada momento en un aventura, manteniendo una (imaginaria) cámara de cine o TV grabando cada acción y convirtiéndola en un película conmigo de protagonista,   las madrugadas de mi juventud a tomar el tren expreso a la capital viendo la claridad del día apareciendo tras los cerros hasta llenar el vagón, y pasar el día llenando solicitudes de empleo recorriendo calles y edificios con el periódico bajo el brazo, conociendo otros personajes y volviendo de noche, con solo esperanzas de ser llamado por alguna compañía, son solo un ejemplo de mis aventuras.
He sido el protagonista de mi propia película, mi propia novela, conmigo como constante y único espectador, actor principal y director.
He sacado lo mejor, no, la verdad no he sacado nada de mi vida, he disfrutado los momentos en el momento, y a las personas también.
Aparte de eso, me gusta hacer ejercicio, estar activo, nunca he pagado por un gimnasio, pero no me molesta caminar, no trato de hacer las cosas evitando el ejercicio, como usar un vehículo para acarrear 2 o 3 cajas por media cuadra, cuando lo puedo hacer a pulso sin problemas. Como bastante pero solo a la hora de las comidas, no me privo de nada pero me gustan muchas cosas saludables y las consumo regularmente. Bebo moderadamente pero casi a diario, especialmente vino. Tengo mucha suerte porque no subo de peso, Pero como me gusta comer bastante en mi actividad diaria también quemo bastantes calorías.
Las cosas que he deseado, las he obtenido, tal vez son pocas, pero tal vez ese sea el secreto. Por lo menos así lo creía San Francisco:”Soy feliz porque lo poco que deseo, lo deseo… poco”
He sido un poco la voz contraria del pueblo, y he cuestionado las modas y lo que las propagandas tratan de imponer como lo que debe ser, desconfío de lo que es muy popular, y de seguir las multitudes: “No porque lo hace todo el mundo, está bien, ni yo tengo que estar de acuerdo”. Trato de ser honesto conmigo, y me siento feliz.
Definitivamente soy un tipo con suerte.

Les deseo buena suerte a todos ustedes.  

Sunday, August 18, 2013

LOS NINOS YA NO QUIEREN SER ADULTOS.

Cuando mis dos nietas de alrededor de los diez años de edad, se pusieron los zapatos y algunas prendas de su “Pettitte” abuela (los que casi les calzan perfectamente), y le comentaron que querían crecer como para poder ponerse cierta ropa de la abuela, que ellas consideran linda (y yo también), conste que  mi esposa no se viste de manera expresamente juvenil, ni siquiera tiñe  sus hermosas canas.  Una amplia sonrisa apareció en mi cara, porque desde hace algún tiempo vengo escuchando a los niños con mas y mas frecuencia el deseo de no crecer, me refiero de no llegar a la etapa de adulto, cosa que algún tiempo atrás era muy común: “Cuando sea grande”… “Quiero ser grande para…”
Me pregunto, ¿A qué se debe este cambio de apreciación de los niños acerca del mundo de los adultos?
Y cada vez que me hago una pregunta hago lo posible por respondérmela:
Parece ser que los adultos de otros tiempos hacían cosas más entretenidas, o por lo menos eso les parecía a los niños, tenían tiempo de aburrirse a ratos y de mirar alrededor y ver otras personas. Hoy cuando un niño expresa aburrimiento, es porque los papás todavía no le han comprado el último videojuego. Cada vez más cosas son solo para niños o para adultos las compañías de alimentos, de ropa, de muebles etc. Encontraron un magnifico mercado apoyados por psicólogos y doctores y un poquito de iniciativa de los conocedores del marketing y los medios de propaganda.
Otra de mis nietos:
-¿Quieres un pedazo de torta, Mi amor?
-No abuelita, esa torta es para adultos, no me gusta.
Primero, creo que los adultos estamos demostrando que no hacemos cosas entretenidas, nos pasamos rezongando acerca de  lo duro que nos toca, separamos mucho lo que es diversión de lo que es trabajo, atribuyéndole al trabajo una connotación negativa.  Nos quejamos de que no tenemos tiempo, vivimos estresados, y arrastramos frustraciones inherentes a la falta de realización personal, principalmente porque nos imponemos ideales y metas que nos han inculcado, además amenazamos a los niños con una vida de adultos dura (y todo esto lo hacemos sin darnos cuenta, seguro cualquier padre que lea este párrafo va a sentir que no le calza).
Uno de nuestros muchachos se hizo cargo del asado en una reunión familiar, y se lo pasó la mayor parte de la tarde frente a la parrilla, ocupado con su tarea del momento (acompañado por algunos de nosotros que teníamos otras cosas que hacer además de proporcionarle compañía y mantenerle una fría cerveza al alcance de la mano). Cuando ya estábamos todos en plena comilona se le acercó su hija y le dijo mientras lo abrazaba:
 “Pobre papi no te has divertido nada, has estado trabajando todo el tiempo”
No sé que tanto asimiló la explicación de su padre:  “de que él se estaba divirtiendo mientras cocinaba”. Aunque la parrilla no hubiese sido comprada en TOYS “R” US.
Los niños están además muy ocupados en su propio mundo de videojuegos y media social, como para envidiar el mundo de los adultos, y querer crecer un poco. Y la mayoría de las veces una actividad de los adultos les parece que los distrae de lo que es realmente entretenido (aunque algunos padres prefieren a los niños ocupados frente a una pantalla, así pueden ellos disfrutar de la propia).

Los niños quieren estar en su propia edad con su propio grupo de gente hablando de los temas que sus amigos hablan, y que el canal Disney y otros les muestran: que está o no está “COOL”.